もやしなどを、「湯がく」。
お湯の中でちゃちゃっとゆでることですよね。
これを英語で?と思って探したら、音声付きのいいサイトを見つけました♪
ゆでる=blanch
詳しい説明・音声はこちら
※注意※いきなり音が出ます。
http://www7b.biglobe.ne.jp/~academy-pcn/CDsamples/CDsampl...
お料理を英語で教えるクラスを持っている方のサイトなので、いろんな例が載ってて面白かったです。
PCのお気に入りに、「英語で料理」ってフォルダがあるくらい、食べるのも作るのも好きなので、そういう語彙が増えるのはすっごく嬉しい♪
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